Рецепты для новогоднего стола

Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, вкусной еды. Независимо от того, как вы отмечаете этот праздник, замечательные блюда обязательно должны присутствовать на вашем столе. В этой статье мы подготовили для вас несколько интересных и оригинальных рецептов, которые станут главным украшением вашей новогодней трапезы.

Салат «Новогодний хит»

Начнем с самого популярного и любимого блюда новогоднего стола — салата. «Новогодний хит» — это оригинальное и яркое сочетание вкусов и текстур. Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• 500 г куриного филе;
• 300 г картофеля;
• 300 г моркови;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 свежий огурец;
• 150 г грецких орехов;
• 200 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Сначала нужно приготовить куриное филе, картофель и морковь, отварив их до готовности. Затем все ингредиенты нарезаются небольшими кубиками и перемешиваются в большой миске. Добавляйте майонез, соль и перец по своему вкусу и тщательно перемешивайте. Готовый салат украшается кусочками крабовых палочек, огурцом и грецкими орехами.

Горячие блюда: мясо по-французски

Пришло время позаботиться о главном блюде на новогоднем столе — о мясе. Мясо по-французски — это простое и одновременно изысканное блюдо, которое достаточно быстро готовится. Вам потребуется:

• 500 г свиного филе;
• 200 г бекона;
• 2 луковицы;
• 200 г грибов;
• 200 мл сливок;
• соль, перец и специи по вкусу.

Свиное филе нарезается небольшими порциями. Бекон, лук и грибы тоже нарезаются кубиками и обжариваются на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте свиное филе и продолжайте жарить до тех пор, пока мясо не станет хорошо прожаренным со всех сторон. Добавьте сливки и специи, доведите до кипения и готовьте еще несколько минут. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или свежими овощами.

Десерт: праздничный фруктовый салат

Нельзя забывать и о десертах на новогоднем столе. Праздничный фруктовый салат — это легкое и свежее блюдо, которое придает замечательное завершение вашей новогодней трапезе. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 яблока;
• 2 груши;
• 2 банана;
• 100 г винограда;
• 100 г грецких орехов;
• 200 мл йогурта;
• 2 столовые ложки меда.

Фрукты нарезаются кубиками и помещаются в большую миску. Затем добавляются грецкие орехи, йогурт и мед. Все тщательно перемешивается до однородной консистенции. Готовый фруктовый салат должен постоять в холодильнике около часа перед подачей на стол.

В заключение

Приготовление новогодней трапезы — это отличная возможность порадовать своих близких и друзей вкусной и оригинальной едой. Мы надеемся, что представленные рецепты помогут вам создать настоящую атмосферу праздника и порадовать гостей на новогоднем столе. Приятного аппетита и счастливого Нового года!